长城网·冀云客户端讯（记者 刘晓天 通讯员 梁鑫 张新悦）近日，市农业农村局联合市场监督管理局、公安局对肉类市场进行突击检查，规范肉品生产秩序，确保元旦期间人民群众消费安全和身体健康。
执法人员先后来到屠宰场、便民市场、兽药经营处和养殖场，以猪、牛、羊等鲜肉为重点，对肉类经营者进行执法检查。主要检查肉类的来源，票证是否齐全，是否持有动物产品检疫合格证、肉品品质检验合格证等，严禁来源不明、未经检验检疫和检验检疫不合格的肉类产品流入市场、流向餐桌。检查过程中，执法人员发现有私屠滥宰的违法行为，当场查获羊肉15.45斤，责令经营者立即整改。
现场检查中，执法人员向肉类经营者宣传相关法律法规知识，切实提高经营户学法守法意识，积极引导肉类食品经营者履行食品安全主体责任，诚信经营，严格落实进货查验、索证索票等制度，切实保证肉类产品来源可溯、合法合规，保障广大人民群众消费安全，让大家买得放心、吃得安心。
下一步，辛集市将持续加大对肉类市场的监管执法力度，强化部门沟通协调，形成合力，切实维护肉类市场经营秩序，坚决杜绝未经检疫检验和来源不明的产品流入市场，切实保障人民群众的饮食安全，全力以赴筑牢食品安全坚实防线。
市农业农村局畜禽定点屠宰执法队副队长高计会说：“为保证食品安全，我们加大执法力度，严把猪、牛、羊入场关，查验动物检疫合格证明和瘦肉精检测证明，保证猪牛羊静养时间在12小时以上，屠宰车间内达到同步检疫，保证合格肉品出厂销售，让人民群众吃上放心肉，保证人民群众‘舌尖上的安全’。”
