您印象中小麦是什么颜色？绿色亦或是金黄？不过这次，我要带您见的可是连方成片的黑小麦。
您是不是好奇，这小麦为什么是黑色的？其实，是它里面含有一种色素花青素，能抗氧化延缓衰老，黑小麦还含有丰富的硒、锌这些微量元素，营养价值高，在市场上颇受青睐。河北新闻联播报道，全省各地都在大力发展农业特色产业，辛集市西谢村就把黑小麦作为特色，带着村民增收致富。
辛集市天恩特色种植专业合作社负责人刘同敏说：“黑小麦市场挺好的，我们现在已经种了13年了，按市场价来说，黑小麦比普通小麦一亩地能增加300到500块钱的收入。”
这个村四分之一的土地都种着黑小麦，有1000多亩，统一耕种、统一管理、统一收购、统一出售。村民把地流转给合作社，啥也不用操心，每亩地能收入1500多块租金，平时还能来合作社找份工作，每月赚3000多。
这里不仅种麦子，还积极开发加工，给黑小麦来了个“十八般武艺”，样样都精通。研发出来了石磨面粉、石磨挂面、点心、食醋、酒等18种黑小麦系列特色产品，一经推出，纷纷在北京、天津、石家庄的超市货架上新，销路不愁！还注册了“天恩”商标，线上线下齐发力，让黑小麦产业做大做强。
手里有粮，心里不慌。特色产业发展得好，村民生活有奔头。这不，合作社接下来打算建设黑小麦加工厂，扩大生产规模，让更多的村民加入进来，做成品牌，未来发展充满希望。
文案：刘晓天
拍摄：富心迪
剪辑：富心迪
配音：刘晓天
海报：富心迪
