长城网辛集讯(记者周龙 见习记者富心迪 通讯员聂星涵)10月13日,重阳节来临之际,市场监管局对辛集市部分养老机构进行食品安全专项检查活动,确保老人度过一个健康安全、欢乐祥和的重阳节。
监管人员对养老机构的日常疫情防控、进货台账、留样记录、负责人日常安排、规章制度等方面进行了深入的问询检查。检查的各项内容皆与老人的生活息息相关,如进门测量体温登记,每日消毒清理卫生,床单被褥换洗清理等卫生把控工作安排情况,以及每日开窗通风,为老人测量体温、血压,进食和用药管理情况。
这次活动着重对食品库房、厨房进行了检查,关注留样记录、进货台账,确保每次的饮食都有来源保障,记录在案有迹可查,严禁购进和使用无合法来源或不可溯源的食品和原料,保证食品安全环境和经营过程卫生规范。
监管人员根据实际检查情况,现场提出整改意见,要求进一步做实做细、将食品安全管理规定落实到位。此外还检查了老人们的活动室、洗衣房等,关注日常卫生管理。
市场监管局表示,将进一步压实工作责任,严格落实疫情防控常态化工作措施,加强对食品安全的监管,为老人们创造稳定的食品安全环境。