别让节日聚餐伤害脾胃

　　节日聚餐往往选择在晚餐时间。如果晚餐吃得过多，持续时间过长，也容易引起肠胃问题。 

　　假日综合征多与不规律饮食作息相关

　　其实所谓“节假日综合征”，并不能算作真正意义上的一种疾病，有专家将其定义为节假日期间多发病的统称。关于这一系列症状出现的原因其实不难理解，节日期间，根据中国人的传统，走亲访友不可少，朋友、家庭聚会难免，推杯换盏之间也容易摄入更多的食物，打破了固有的饮食规律，不仅如此，环境、生活起居等诸多方面的变化均与平时不同，假期人们普遍睡得较晚，甚至通宵，身体容易因未适应这种变化而出现一系列异常反应。不少人在假期结束上班后都会出现一些不适应症状，如无精打采、食欲不振、倍感困乏等，其实这些都与假期的生活规律有关。

　　晚餐过晚、过多为结石诱因

　　需要引起注意的一点是，按照人们的习惯，往往将这种聚会选择在晚餐时间。如果晚餐吃得过多，持续时间过长，也容易引起一些不适。有专家曾指出，人体在进餐后，会促进胃酸、胃蛋白酶及胆汁的分泌以帮助消化食物，如果晚饭吃得太晚，那午饭与晚饭的间隔时间也会随之延长。胆汁长时间存在于胆囊之中，长期如此，胆汁浓缩会导致胆汁排泄不畅从而引起结石。

　　另外，晚餐进食时间过晚以及进食过多、油腻饮食还会导致胃食管反流。高脂肪餐容易导致胃酸、胃蛋白酶分泌过多，而且晚饭吃得太晚，就寝时食物尚未充分消化和排空，平卧后容易导致胃酸和残余食物反流进食管，导致食管黏膜的损伤。同时，长期高脂肪餐使体内胆固醇增加或肝脏合成胆固醇量增多，造成胆汁中胆固醇过饱和，也是胆结石形成的诱因之一。

　　节日提醒

　　饮食注重荤素搭配

　　借假期之机与亲朋团聚本无可厚非，但不少人聚餐时往往荤菜居多，不知不觉中摄入了不少油腻食物，相比平时，吃得也往往更多。其实无论是平时还是节假日，平衡饮食对人们都非常重要，建议人们在节日聚餐时尽量注重荤素搭配，营养平衡。吃得过多、过于油腻不仅会增加肠胃负担，这种突然的改变也往往让身体难以适应而引起其他症状。

　　减少饮酒

　　在不少中国人的观念中，无酒不成席，假日相聚，就似乎成为饭桌上的必备。似乎只有推杯换盏，觥筹交错才可算是酒足饭饱。摄入过量酒精本身就对人体无益，节假日期间聚会连连，有人甚至一天就“赶”几个场，未必比平时轻松多少。酒精会对人体胃肠道产生刺激作用，尤其是胃,大量饮酒容易导致胃出血，同时，大量的酒精还会加重肝脏的解毒功能，肝脏的负担加重引起的疾病不容小觑。目前市面上也有一些药物、食物等具有一定的解酒功效，但需要说明的是，这些方法仅能够减轻人体的一些不适症状，要杜绝酒精对人体的不良影响，还是尽量少喝或不喝为宜。

　　晚餐少吃为宜

　　从理论上来说，晚上睡觉前2小时之内并不适宜进餐，否则，人体不能对食物进行充分消化吸收，入睡后，胃部仍在消化，食物的不断刺激引起胆汁大量分泌，这时由于体位处于仰卧或半仰卧位，便会发生胆汁引流不畅，在胆管内淤积，可能增加结石形成的风险。长此以往，亦容易导致胃食管反流病的发生。但现实中恐怕很多人无法做到这一点，尤其是在节假日期间，没有了第二天上班的负担，不少人甚至直到睡前还在吃东西。这种饮食及生活习惯都容易导致人体不适并引起一系列症状。

　　规律作息

　　有人在平时生活中便难以保证规律作息，更何况节假日期间？有些人甚至黑白颠倒，夜晚通宵，白天补觉，其实，失去的睡眠很难通过这种方式“补”回来，而且越是这样，人体越容易产生疲惫感，因此，无论是平时还是节假日期间，人们还是应尽量保持规律作息。

　　注重以上几个方面，能够尽量避免一些节日期间容易出现的不适。如果这些不适症状较为严重，如假期接受后长期食欲不振等，也可以选用一些有开胃消食功效的药物。

　　本版采写

　　新京报记者张秀兰

　　-国药档案

　　大山楂丸

　　药理药效

　　大山楂丸出自元代《丹溪心法》，由山楂、六神曲(麸炒)、麦芽(炒)制成，辅料为赋形剂蜂蜜、蔗糖。山楂中含有山楂酸、柠檬酸、维生素C及脂肪酶等成分，能够增加胃中消化酶的分泌，从而促进胃的蠕动，而所含脂肪酶具有促进脂肪分解的功效，多种有机酸则可以提高蛋白酶的活性，使肉食更易被消化；麦芽主要含有淀粉酶及维生素B，可以促进面食消化，炒后增强消食作用。六神曲含有多种消化酶及维生素B，消各种食积，麸炒后增加醒脾和胃之功效。

　　临床应用

　　大山楂丸是开胃消食的良药,临床中可以用于治疗各种食积、饮食积滞及各种功能性消化不良等，此外，该药品对于食积内停所致的食欲不振、消化不良、脘腹胀闷也具有很好的效果。

　　大山楂丸对于胆固醇的降低也有一定的效果，因此，高血脂患者在出现食欲不振，消化不良，脘腹胀满时，也可适量服用此药。同时大山楂丸口感细腻，酸酸甜甜的，也容易被儿童接受，同样可以用于儿童吃多存食，对于小儿厌食症、各种饮食积滞也有很好的效果。

　　用药提醒

　　该药物宜在饭后服用，胃酸分泌过多者慎服，另外，该药物也不宜空腹服用，处于哺乳期的女性也应慎用此药。儿童在服用大山楂丸时，由于其本身脾胃尚比较脆弱，山楂丸服用不可过量，应注意根据儿童年龄酌减。

关键词：节日聚餐,习惯,脾胃,饮食