专家：糖尿病防和治少不了健康吃、坚持动

专访专家：

中华医学会糖尿病学分会主任委员 翁建平教授

全国慢性病预防与控制专家委员会委员 许樟荣教授

广东省医学会糖尿病学分会主任委员 李延兵教授

广东省医学会内分泌学分会主任委员 严励教授

广东省医师学会内分泌科医师分会主任委员 薛耀明教授

11月14日是第8个“联合国糖尿病日”，主题是“健康饮食与糖尿病”。专家认为，这有3个关键信息，即提供健康食物，使民众易于选择；对健康饮食做出正确选择；健康饮食从早餐开始。还有专家认为，仅仅是饮食健康还不够，应上升到健康生活方式，即包括健康饮食和培养运动习惯。

糖尿病人和准糖尿病人人数骤增

在2014“蓝光行动”的“糖尿病与健康生活”活动上，中华医学会糖尿病学分会主任委员、中山大学附属第三医院副院长翁建平教授称，近25年中国糖尿病的发病率呈现快速增长的趋势，2010年糖尿病患病总人数已达9240万，每年新发患者达680万。“每分钟有约13个糖尿病的新发患者。”翁建平表示，未来5-10年，我国将迎来糖尿病并发症高发的时期。糖尿病发病快速增长的最主要的原因是经济增长带来的生活方式的改变，现代人饮食结构不均衡、缺乏运动是主要原因。

他还指出，糖尿病的“后备军”群体也十分庞大，可能是病人人数2-3倍。这一部分人群会有葡萄糖耐量减退和空腹血糖受损的表现，是介于糖尿病和正常血糖之间的一种状态。这一部分人群或者是有糖尿病家族史，或者是长期高脂饮食缺乏运动。对于这部分人群，除了适当使用药物控制以外，适当运动量和减轻体重十分必要。

“作为糖尿病专家，我在三年前也曾血糖高。当年自己由于饮食不节制，体重增加了近10斤，也患上了糖尿病，但是经过减重和坚持锻炼，现在血糖控制正常了，脂肪肝也消失了。”全国慢性病预防与控制专家委员会委员许樟荣称。

广东糖尿病患病率不会低于全国水平

在“广州电视塔——小蛮腰”蓝光行动亮灯仪式上，广东省医学会糖尿病学分会主任委员、中山大学附属第一医院内分泌科主任李延兵教授对新快报记者表示，广东没有自己的流行病学调查数据，但是，她认为，广东糖尿病患病率不会低于全国水平。“广东人爱吃夜宵，夜生活也比较丰富，造成肥胖率增加。虽然不如北方人肥胖那么突出，但腹部肥胖明显。”

李延兵指出，“联合国糖尿病日”的主题是“健康饮食与糖尿病”，而我国将之扩展为“生活方式与糖尿病”，把运动也纳入了糖尿病防治中。

健康生活方式贵在长期坚持

广东省医学会内分泌学分会主任委员严励教授指出，健康的饮食包括吃多少、营养物质比例、烹调方式、三餐分配等。“在三大营养物质的比例选择上，碳水化合物占总量50%左右，可适当多吃粗粮，粗细搭配；蛋白质占30%左右，年轻人可多吃，老年人少些吃；脂肪占15%。”

无论是谁，早餐一定要吃，糖尿病人更不能不吃早餐！严励指出，早餐不吃，中午易饿，吃更多；不吃早餐，血糖波动大，伤身。

但是，知易行难。“用自己喜欢的运动方式并坚持是最重要的！”李延兵认为，中等强度的有氧锻炼是适合糖尿病人的运动方式,受限较少的快步走就很不错，容易做到。“我一般要求病人每周快步走150分钟以上，大部分人都可以做到。”她表示，将锻炼时间分摊到一周，就更易坚持。

“健康的生活方式和治疗药物的使用都很重要，但健康生活方式必须贯穿糖尿病治疗的全程，是基础。”广东省医师学会内分泌科医师分会主任委员薛耀明教授指出。 记者 梁瑜 实习生 刘月

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